アレルギー

オーソモレキュラー栄養療法の考え方では、アレルギー症状を含むさまざまな体の不調や皮膚のトラブルは、体内の栄養バランスの乱れや、細胞の機能低下が根本にあると考えています。

特に重要なのが、「腸内環境の悪化」です。食べたものを適切に消化・吸収できないと、未消化物が腸内で腐敗し、腸内環境が乱れます。また、現代の食生活で摂取しがちな加工食品に含まれる添加物や、牛乳に含まれるカゼイン、小麦に含まれるグルテンなどは、体内で消化されにくい場合があります。これらの未消化物が腸に負担をかけ、腸の粘膜を傷つけ、炎症を引き起こすことがあります。

腸粘膜の細胞と細胞の間は、「タイトジャンクション」という構造でしっかりと結びついていますが、腸内環境の悪化や栄養不足によって、この結合が弱まることがあります。その結果、本来は体内に侵入しないはずの腸内細菌や食物などの異物が、腸壁の隙間から血液中に漏れ出してしまう現象が起こります。これを「リーキーガット（腸漏れ）」と呼びます。体内に漏れ出した異物に対して、免疫システムが過剰に反応することで、肌荒れや湿疹、花粉症の悪化など、さまざまなアレルギー症状を引き起こすと考えられています。

また、私たちの体を守る「免疫機能」が正常に働かないこともアレルギーの原因となります。免疫機能は、特定の栄養素によってサポートされており、これらの栄養素が不足すると免疫力が低下し、アレルギー反応が起きやすくなります。特にビタミンDが不足すると、免疫機能が低下し、細胞同士の結合が弱まることで、アレルギー反応の原因となる可能性があります。

さらに、体を動かすためのエネルギーを作り出す過程には、ビタミンB群や鉄が不可欠です。これらの栄養素が不足するとエネルギー代謝が低下し、体が疲れやすくなるだけでなく、肌や粘膜の健康維持にも影響が出やすくなります。

アレルギーの一般的な治療法としては、症状を和らげるための抗ヒスタミン薬やステロイド外用薬・内服薬などが処方されることがあります。重症度によっては、アレルゲン免疫療法などが行われる場合もあります。これらの治療は、症状の抑制には効果的ですが、アレルギー体質そのものを改善するアプローチとは異なります。

当院のオーソモレキュラー栄養療法では、アレルギー症状の根本的な改善を目指し、体の内側、細胞レベルから状態を整えるアプローチを行います。

最優先で取り組みたいのが、「腸内環境の改善」です。栄養素をしっかりと消化吸収できる腸、そして異物が体内に侵入しにくい丈夫な腸粘膜を作ることが、アレルギー体質を改善するための鍵となります。

また、免疫機能の調整にはビタミンDが非常に重要です。ビタミンDを適切に補うことで、細胞同士の結びつきを強化し、異物が体内に漏れ出すのを防ぐ効果が期待できます。花粉症などのアレルギー症状の緩和にもつながる可能性があります。ビタミンAも皮膚や粘膜を丈夫にし、免疫力を高める働きがあります。

体内で起こる炎症を抑えることも、アレルギー症状を和らげるために大切です。青魚に多く含まれるEPAや、月見草オイルなどに含まれるγ-リノレン酸といった良質な脂質は、体内で炎症を抑える物質に変換されます。アトピー性皮膚炎などの皮膚の炎症にも有効性が期待されています。また、オリーブの葉や果実の抽出物も、抗炎症作用を持つことが分かっています。注目の健康成分であるCBDも、炎症を抑制する働きが期待されており、アトピー性皮膚炎などの皮膚疾患への応用が期待されています。

さらに、皮膚や粘膜の健康維持や、コラーゲン合成に不可欠なタンパク質、ビタミンC、鉄、亜鉛などをバランス良く補うことも、お肌のバリア機能を高め、アレルギー症状が出にくい体を作るために重要です。

アレルギー体質の改善を目指すために、オーソモレキュラー栄養療法の視点から特に意識していただきたい栄養素と食事の改善方法はこちらです。

【意識して摂りたい栄養素】

●ビタミンB群: エネルギー代謝に不可欠で、疲労回復にも関わります。不足すると免疫力低下につながる可能性があります。

●ビタミンC: 強力な抗酸化作用を持ち、免疫細胞の働きをサポートし、粘膜の健康維持にも重要です。

●亜鉛: 免疫細胞の活性化に必要で、不足すると免疫力が低下しやすくなります。

●鉄: エネルギー産生や酸素運搬に不可欠で、免疫機能にも関与します。不足すると疲労や免疫力低下につながることがあります。

●ビタミンD: 免疫機能の調整や細胞の結合に関与し、不足すると感染症にかかりやすくなる可能性があります。

●タンパク質: 体を作る基本的な材料であり、免疫細胞や酵素などもタンパク質から作られます。十分な摂取が免疫維持に重要です。

【食事の改善方法】

●腸内環境を整える食事:

・カゼインフリー・グルテンフリー: 牛乳・ヨーグルトなどの乳製品、小麦製品（パン、パスタ、うどんなど）を控えることをお勧めします。これらの未消化物が腸に負担をかけ、アレルギーの原因となる可能性があります。

・シュガーフリー: 精製された砂糖や菓子類、甘い飲み物などの摂りすぎは、腸内環境を悪化させる原因となります。砂糖の代わりに羅漢果を使用するなどの工夫をしましょう。

・発酵食品と食物酵素: 納豆、味噌、醤油など、麹を利用した発酵食品は腸内環境を整える助けになります。また、生の野菜や果物に含まれる食物酵素は消化をサポートしてくれます。

・乳酸菌生成物: 自分の腸に元々住んでいる善玉菌を増やすことが重要です。乳酸菌生成物の摂取が有効です。

●炎症を抑える脂質:

・オメガ3系脂肪酸（EPAなど）: 青魚に多く含まれますが、現代人は不足しがちです。抗炎症作用が期待できます。サラダ油やキャノーラ油に多いオメガ6系脂肪酸の摂りすぎに注意し、オリーブオイルなどに見直しましょう。

●特定の食品への注意: 牛乳やヨーグルトの過剰摂取はカルシウムとマグネシウムのバランスを崩し、マグネシウム不足を招く可能性があります。加工肉はリンが多く、骨密度低下につながる可能性も指摘されています。

●水分を適切に摂る: ドライマウス予防にも重要です。

これらの栄養素を食事から十分に摂取することが難しい場合や、より効率的に栄養状態を改善したい場合には、オーソモレキュラー栄養療法に基づいた医療用サプリメントの活用も非常に有効です。当院では、患者さん一人ひとりの体の状態や検査結果に合わせて、適切な栄養指導やサプリメントのご提案を行っております。アレルギーのお悩みがございましたら、お気軽にご相談ください。